Synthesis and biological activity of some Maillard reaction products from lysine
- Författare
- Raya Miller
- (Raya Miller., Härtill 5 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniv.)
- Genre
- theses, Avhandlingar
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Sveriges lantbruksuniv., Repro, Sveriges lantbruksuniv. | 1987 | Sverige, Uppsala, Uppsala | 43 sidor. 30 cm |